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御书阁>千里从军被渣男甩后嫁他首长 > 第120章 我爱人又不是厨子(第1页)

第120章 我爱人又不是厨子(第1页)

一只鸡最能保持它鲜美的做法无疑是把它给炖了,赵汀兰其实有为欧伯华考虑过烤鸡的,可烤鸡实在是太难实施,赵汀兰想了一会儿就放弃了。

鸡的个头不大,一个砂锅绰绰有余了,赵汀兰先把鸡斩成小块,然后在热好的锅里加上一点点油,随即就直接把鸡块放下去,用小火慢慢把鸡油给煸出来。

鸡油的香味逐渐冒了出来,赵汀兰闻着都觉得满足,一整锅鸡肉被慢慢煎着,皮的那面逐渐变黄,而肉也变得更加紧实了。

煸出来的鸡油也不扔,赵汀兰用小勺子耐心的舀出来,用一个小陶瓷罐装着,鸡油炒菌子,鲜上加鲜。

滚烫的水一次性加满,品质好的鸡肉不需要焯水,等水再次沸腾,赵汀兰又拿了一个大点的勺子,把没有被煸出来的鸡油跟着浮末一起撇出来,鸡处理的干净,赵汀兰有用水泡了一段时间,所以浮末并不多。

汤变得逐渐清澈之后,往里面加入生姜,红枣,香菇,把火控小一点儿,慢慢地靠着时间炖就行了。

另外一道菜是酸辣鸡杂,先不炒,炖鸡汤的功夫赵汀兰就开始备菜。

“我来啦!”

刚打好鸡蛋,敲门声就咚咚咚响起了,赵汀兰知道是欧伯华那个祖宗来了,忙不迭就去开门。

打开门,她让欧伯华赶紧进来,看着面前那高高瘦瘦,对原本的自己像小孩年纪少年,她也凶不起来,只说:

“以后你来我家别弄出这么大的动静,走后门,行不?有些情况你自己也清楚,别人都知道了我也为难的。”

虽说不能凶,可该说的还是要说的,做人做事不必太考虑对方的感受,不然最后吃亏的总归是自己。

而且欧伯华被监视了这么久,十八岁也不是什么都不懂的年纪,

欧伯华果然并不介意赵汀兰的话,还不好意思地挠挠头:“对不起,是我没考虑周到,下次我往后面走吧。”

他也怕赵汀兰生气,浅棕色的眼睛里带了点小心翼翼的讨好:“我是想到要来吃你做的好吃的就开心,所以有点忘了,以前我不会这样的,以后也不会了。”

又露出一个大大的笑容:“我被抓来这里之后从没吃过那么好吃的蛋糕和料理,你的手艺太完美了!”

明明刚刚还想着说话直接点对大家都好,可听着这些话和面对这样一个乖巧如高中生一样的小男孩,赵汀兰又有点心软了。

她想着还有很多樱桃,心里叹了口气,看着那双纯净无比的眸子,轻声说:“我想烤个樱桃派,你要吃吗?”

派可比蛋糕难做多了,最重要的是没有黄油,但是赵汀兰可以用猪油代替黄油来起酥皮。

主要是烤那个步骤不容易掌握,但赵汀兰海口都夸出去了,也就不吝啬试试。

欧伯华眼睛一亮:“吃!

我来帮你!

我好久没吃过派了!

你真厉害!”

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